miércoles, 13 de abril de 2011

Onigiri, Japon

 

Bueno recordando los obento se antoja mucho los onigiri esas bolitas de arroz rellenas y con alga nori, mmm y la verdad son deliciosas jejeje.

Navegando en el ciberespacio me encontre esta imagen donde te dicen de que manera hacer un onogiri, pero obviamente esta en japones y la verdad no lo pude traducir ... buuuuuu la verdad hubiera servido bastante :P.
de todas maneras el onigiri tambien a sido tema dentro de los animes y mangas, sobre todo en un anime llamado Fruit Basket donde la protagonista principal llamada Tohru Honda se considera un onigiri y una de sus frases mas memorables respecto a esto es:

"¿Puede una bola de arroz formar parte de un cesto de frutas?"


Bueno regresando al tema, tradicionalmente, el onigiri está lleno de umeboshi o encurtido del ume (una variedad japonesa de ciruela), salmón con sal, o cualquier otra ingrediente amargo o salado. A veces se utiliza algun relleno con vinagre para la preservación del arroz. El onigiri es uno de los aperitivos más populares en Japón, la mayoría de tiendas de conveniencia venden muchos onigiri en variedad de sabores.


Tambien existen videos donde te dicen la preparacion del onigiri 






Tambien existe un pagina en Taringa donde tambien se le agradece al usuario DiegoG16 quien subio dicho aportazo y la verdad lo explica muy bien y pasoa paso


http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/2867198/Receta-de-Onigiri.html

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